Gâteau Coco🥥Patate douce. Cette recette de gâteau coco patate est inspirée du célèbre gâteau antillais « le gâteau malélevé ». Le mariage de la noix de « coco » et la « patate » douce évoquerait les rapports coquins entre un homme et une femme. C'est à se demander à quoi pensait la personne qui a baptisé ce gâteau?!?
Fais le tant que c'est chaud c'est plus facile.
Ajoutez-en aussi dans votre dessert !
Pour ça, goûtez à notre GÂTEAU PATATE DOUCE / NOIX DE COCO !!
Vous pouvez cuisiner Gâteau Coco🥥Patate douce en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Gâteau Coco🥥Patate douce
- C'est patate douce.
- C'est œufs.
- Préparez farine de coco ou maïzena.
- Préparez coco râpé.
- Préparez sachets de sucre vanillée.
- Préparez lait coco.
Je raffole de la patate douce, en purée, rôtie au four, en gratin, en frittes… alors quand j'ai découvert cette recette de gâteau de patate douce parfumé à la vanille et au rhum… j'ai craqué. La texture est géniale, ferme comme un cheesecake, pourvu qu'on laisse bien prendre le gâteau au frigo une nuit. La patate douce, on la connaît en frites, purée, gratin. et si on la cuisinait pour le dessert ? Tentez notre recette de fondant à la patate douce et noix de coco !
Gâteau Coco🥥Patate douce instructions
- Faire cuire les patates douces..
- Les égoutter une fois cuite puis bien les refroidir..
- Dans un blender, mettre les œufs, la coco râpé, la farine, le lait, le sucre et la patate douce. Mixer quelques minutes..
- Verser dans un moule. Au four pour 30 minutes à 180°C..
- A la sortie du four, saupoudrer de noix de coco. Laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frigo. Servir frais..
Gâteau de patates douces façon crumble Voir la recette. Faire cuire les patates douces puis les peler. Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la poudre de noix de coco. Gâteau au chocolat et à la patate douce. Vous devez obtenir une purée consistante.