Purée de patate douce et butternut au curry.
Vous pouvez cuisiner Purée de patate douce et butternut au curry en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Purée de patate douce et butternut au curry
- Vous avez besoin patate douce.
- Vous avez besoin courge butternut.
- C'est pomme de terre.
- Vous avez besoin oignon.
- Vous avez besoin demi verre de lait.
- Préparez Sel, curry, persil.
Purée de patate douce et butternut au curry étape par étape
- Éplucher tous les légumes et les couper en morceaux.
- Mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Saler et faire cuire environ 15mn jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
- Égoutter les légumes et les écraser au presse purée ou à la fourchette en ajoutant le lait..
- Ajouter le curry suivant votre goût, le persil haché et rectifier l'assaisonnement..
- Déguster bien chaud. On peut aussi en faire un gratin en rajoutant du fromage râpé sur le dessus et passer sous le grill du four quelques minutes..