Recette: Parfait Wok de légumes racines et tofu (vegan)

Wok de légumes racines et tofu (vegan).

Vous pouvez avoir Wok de légumes racines et tofu (vegan) en utilisant 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Wok de légumes racines et tofu (vegan)

1. C'est gros oignons.
2. Vous avez besoin de tofu ferme.
3. C'est patates douces.
4. Vous avez besoin pommes de terre.
5. Vous avez besoin carottes.
6. Vous avez besoin d'huile.
7. Vous avez besoin curcuma.
8. C'est coriandre en poudre.
9. Préparez cumin en poudre.
10. Préparez graines de fenouil.
11. Vous avez besoin cannelle.
12. Vous avez besoin pruneaux.
13. Préparez sirop d'agave.
14. C'est bouillon de légumes.
15. Vous avez besoin Sel, poivre.

Wok de légumes racines et tofu (vegan) instructions

1. Couper les oignons gros morceaux et le tofu en gros dés. Les faire revenir dans le wok à feu vif avec l'huile et les épices. Assaisonner..
2. Ajouter les carottes coupées en morceaux. Cuire quelques minutes en mélangeant régulièrement. Baisser à feu doux..
3. Éplucher les pommes de terre et les patates douces et les couper en morceaux..
4. Les mettre dans le wok avec les pruneaux, le sirop d'érable et le bouillon de légumes. Couvrir et cuire à feu doux le temps que les légumes soient fondants. (+ ou - 45 mn).