Comment Cuisiner Délicieux Wok de boeuf à la thaï

Wok de boeuf à la thaï.

Vous pouvez avoir Wok de boeuf à la thaï en utilisant 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Wok de boeuf à la thaï

1. Vous avez besoin 500 gr boeuf (onglet, rumsteak).
2. Vous avez besoin 1 carotte.
3. C'est 1 poivron rouge.
4. Vous avez besoin 1 oignon rouge.
5. C'est 1 oignon nouveau.
6. Préparez Basilic (si possible du basilic thaï au goùt mentholé).
7. C'est 250 Gr pois mange tout.
8. Préparez 1 gousse d'ail.
9. C'est 1 petit morceau de gingembre frais.
10. Vous avez besoin 1 petit bouquet de coriandre fraiche.
11. C'est sauce soja.
12. Préparez sel, poivre.
13. Préparez Huile d'olive.
14. C'est Piment rouge, attention c'est fort !.
15. C'est Facultatif : on peut ajouter plus de légumes par exemple des pousses de soja, des mini épis de mais, des courgettes.

Wok de boeuf à la thaï étape par étape

1. Dans un wok ou une sauteuse chaude, ajouter 2 C á soupe d'huile d'olive et ajouter les 2 oignons émincés, la gousse d'ail, le gingembre haché, le piment. déglacer le tout avec de la sauce soja..
2. Couper le boeuf en très fines lamelles et le faire revenir rapidement dans le wok, il doit être encore rosé. Réserver la viande..
3. Dans le wok (pas besoin de rincer), faire revenir la carotte émincée, les pois gourmands preparés, le poivron decoupé en lanières, et les autres légumes si vous le souhaitez. Ajouter sel, poivre puis la viande quelques instants, mélanger..
4. Ajouter la coriandre fraiche et servez avec du riz ou des nouilles sautées..