Panna cotta fruits rouge. Recette de Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises : la recette facile > Recettes. Crèmes brûlées de Pompadour Label Rouge. La fraicheur acidulée des fruits rouges se marie parfaitement avec la douceur de la vanille.
Fantastic panna cotta de fruits rouges.
Les fruits rouges sont enfin là et ne vont plus me quitter durant tout l'été. j'adooooooore les fruits rouges alors j'avais vraiment hâte d'y être !
Pour fêter ça (oui ça se fête ^^) je vous propose ces délicieuses panna cotta à l'amande et aux fruits rouges.
Vous pouvez avoir Panna cotta fruits rouge en utilisant 11 ingrédients et 13 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panna cotta fruits rouge
- Vous avez besoin 125 g lait.
- Vous avez besoin 125 g crème liquide.
- Vous avez besoin 50 g sucre.
- Vous avez besoin 3 g feuille de gélatine.
- Préparez 20 g coulis de Framboise.
- C'est 2 ème partie.
- Préparez 240 g d’eau.
- Vous avez besoin 6 g feuille de gélatine.
- Vous avez besoin 120 g sucre.
- Préparez Quelques framboises ou fraise.
- Préparez Colorant rouge.
La panna cotta est un dessert italien très souvent proposé dans les restaurants. Sa base de crème et de gélatine se marie de façon très élégante avec son coulis de fruits rouges. Bien que la présentation du plat joue pour beaucoup, vous serez sûrement charmé par cet humble dessert aux couleurs de. Mango Panna Cotta is a creamy Italian dessert with delicious mango fllavors.
Panna cotta fruits rouge étape par étape
- Commencez par mettre les 3g de feuille de gélatine dans un gros bol d’eau pendant 10min.
- Versez tous les autres ingrédients de la première partie dans une casserole, laissez sur feux doux jusqu’à ce que le mélange tiédisse.
- Vous pouvez rajouter quelques gouttes de colorant pour la couleur.
- Hors du feu, ajout de la gélatine et mélangez.
- Versez dans des ramequins et mettre au congélateur pdt 40min ou au frigo pdt 2h.
- Pour la deuxième étape, comme pour la première préparation mettre les 6g de feuilles de gélatine dans un bol d’eau pdt 10min.
- Dans une casserole, versez l’eau, le sucre, quelques gouttes de colorant.
- Mettre sur feu doux pour tiédir le mélange.
- Dès que le sirop est fini, laisser refroidir pdt 30 minutes.
- Prendre les premiers ramequins, faut vraiment que le premier mélange tienne bien et ne bouge pas, versez la deuxième preparation.
- J’ai ajouté quelques fraises dans le sirop.
- Mettre au congel pdt 30min.
- Puis j’ai rajouté des framboises ou fraises au centre quand tout est terminé et que vous pouvez déguster.
It's easy to make ahead of time and perfect for Yogurt and vanilla panna cotta with summer fruits. This low-fat version of a traditional Italian favourite is ideal for a dinner party. For the panna cotta, soak the gelatine leaves in a little cold water until soft. To serve, turn each panna cotta out onto a serving plate. L'indémodable panna cotta aux fruits rouges est ici garnie de mangue. À tester sans attendre.