Recette: Savoureux Panna Cotta

Panna Cotta.

Vous pouvez cuisiner Panna Cotta en utilisant 5 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Panna Cotta

1. C'est 45 cl LAIT.
2. Préparez 45 cl CRÈME LIQUIDE.
3. C'est 65 g SUCRE SEMOULE.
4. Vous avez besoin 1 gousse VANILLE (ou 30 à 50g de SUCRE VANILLÉ).
5. C'est 5 feuilles de GÉLATINE ou 4-5 cuil.à caf. de GÉLATINE EN POUDRE.

Panna Cotta étape par étape

1. Mélanger dans une casserole le sucre, la vanille, le lait et la crème. Puis mettre à cuire à feu moyen..
2. Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide (doses variantes selon votre gélatine en poudre si vous en utiliser)..
3. Quand la 1ère préparation arrive presque à ébullition, rajouter la gélatine (égouttée et pressée pour les feuilles) et fouetter..
4. Remettre sur feu moyen en mélangeant sans cesse pendant environ 5min..
5. Verser dans des verrines ou autre et faire prendre au frigo pendant au moins 3h, voire toute une nuit.
6. Déguster de préférence avec un coulis fruité ou une sauce caramel coulante...😋.