Crème glacée mojito sans sorbetière. Attention, c'est une crème glacée légèrement alcoolisée. Pour éliminer l'alcool, vous pouvez flamber le rhum avant de l'ajouter au mélange. Recette crème glacée sans sorbetière par uzzardi.
Et pourtant, c'est tout à fait possible, à condition bien sûr de suivre une recette qui s'y prête.
Petit pêché mignon depuis longtemps, accompagné de chantilly, de macarons ou bien de coulis de framboise, c'est un dessert qui finalise parfaitement un.
Au batteur ou au robot, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre.
Vous pouvez cuisiner Crème glacée mojito sans sorbetière en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Crème glacée mojito sans sorbetière
- C'est 1 blanc d'oeuf.
- Préparez 1 vingtaine de feuilles de menthe fraîches.
- Vous avez besoin 2 citrons verts + 1/2.
- Préparez 45 cl d'eau.
- C'est 130 g sucre blanc.
- C'est 1 cuillère à soupe sucre.
- Préparez 20 cl crème fleurette.
Verser doucement le lait très chaud sur la préparation. Ajouter le jus de pommes et remplir le verre de glace pilée (jusqu'en haut) et compléter avec l'eau gazeuse ou la limonade. crème glacée à la vanille sans sorbetière. gratin de courgettes. boissons rafraîchissantes: limonade, jus, smoothie. limonade de fraises et pastèque. Rapidement avec ma centrifugeuse, j'ai fait extraire son jus, pour avoir un mojito sans alcool bien frais avec du jus tout frais…. S'il y a bien un petit plaisir gourmand sous les chaleurs estivales, c'est évidemment la glace !
Crème glacée mojito sans sorbetière instructions
- Dans une petite casserole, mélangez l'eau, le sucre, le jus de citron, les zestes de citron. Portez le tout à ébullition. Ciselez la menthe fraîche et ajoutez-la au sirop de citron. Portez à nouveau à ébullition. Réservez..
- Montez le blanc en neige. Quand il commence à s'affermir, ajoutez la cuillère à soupe de sucre et continuez à battre. Filtrez le sirop de citron et menthe..
- Ajoutez le sirop de citron au blanc d'œuf en neige. Mélangez. Montez la crème fleurette en chantilly, mélangez-la délicatement au mélange précédent. Remplissez un bac de glace vide et placez au congélateur. Laissez prendre 24h..
- Bonne dégustation! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Eh bien, ça tombe bien, car c'est une recette que l'on peut facilement réaliser à la maison. Battez la crème au fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit ferme et qu'elle se tienne. Incorporez la délicatement au lait concentré sucré, en essayant de ne pas écraser la crème. Glace maison sans sorbetière, Glace maison aux cerises sans sorbetière, Glace sans sorbetière à la rhubarbe et crumble. Cette recette est tirée de mon blog: www. yummyfood. over-blog. com Une recette de glace hyper facile cette fois-ci à base de crème fraîche liquide et non pas de lait concentré.