Soupe poulet/patates douces. Les égoutter puis les écraser grossièrement. Epluchez et coupez les patates douces en fins bâtonnets. Faites-les tremper dans l'eau pour éliminer l'amidon puis séchez-les.
Soupe feeling de patate douce et potimarron Voir la recette.
Retirer la soupe du feu, mouliner puis ajouter la coriandre moulue et du poivre à volonté.
Délicieuse, généreuse et tout terrain, la patate douce risque de ne jamais vous décevoir !
Vous pouvez cuisiner Soupe poulet/patates douces en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Soupe poulet/patates douces
- Préparez 2 blancs de poulet.
- Préparez 500 g patates douces.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- C'est 40 cl lait de coco.
- C'est 1 l bouillon de volaille.
- C'est 1 c a c de curry et de gingembre.
- C'est 2 c à s de coriandre.
- Préparez 2 c à s d'huile d'olive.
- C'est Sel et poivre.
Outre ses bienfaits pour la santé elle saura vous emporter au pays des mille et une saveurs en une fraction de temps. Optez pour la patate douce, elle vous le rendra bien ! La soupe de patates douces est un dessert chinois qui est une spécialité du sud de la Chine et de Hong Kong. Une délicieuse soupe santé de patates douces et épices.
Soupe poulet/patates douces instructions
- Dans un faitout, poêler l'oignon émincé+l'ail pilée dans l'huile d'olive+curry+gingembre..
- Ajouter les blancs de poulet émincés et les patates douces épluchées et en dés. Dorer 3 minutes..
- Ajouter le lait de coco et le bouillon. Couvrir et cuire 20-25 minutes. Mixer et servir en déposant 1/2 c à s dans chaque assiette..
Sophistiquée mais simple, avec un ingrédient surprise: le beurre d'arachide. Pelez la patate douce et coupez-la en gros tronçons. Moins populaire que sa cousine la pomme de terre, la patate douce gagne pourtant à être connue pour son goût sucré et sa couleur orange vive qui colore les plats. On l'apprête en purée, en potage, en frites et même en dessert. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de trouver des graines et si vous en trouvez le résultat n est pas garanti.