Recette: Appétissant 32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰

32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰.

Vous pouvez avoir 32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰 en utilisant 12 ingrédients et 10 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de 32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰

1. Préparez 200 g carotte (ce qui équivaut à 2 carottes).
2. C'est 1 patate douce (entre 100/150 g).
3. Préparez 6 œufs.
4. Vous avez besoin 150 g noisette décortiquée.
5. Préparez 200 g sucre roux.
6. Préparez 200 g farine.
7. C'est 1 c. à café levure chimique.
8. Vous avez besoin Glaçage (facultatif).
9. Vous avez besoin 250 g sucre glace.
10. C'est 20 g beurre.
11. Vous avez besoin 3 c. à café d'eau froide.
12. Vous avez besoin 1 c. à café jus de citron jaune.

32• 🍰🥕Carrot cake à la patate douce et noisettes concassées 🥔🍰 étape par étape

1. Râpez vos carottes et votre patate douce dans un saladier..
2. Concassez ou mixez vos noisettes décortiquées et versez-les dans votre saladier de carotte/patate douce râpée..
3. Dans un autre saladier, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Mélangez le sucre avec les jaunes jusqu'à obtention d'une pâte homogène blanche. Versez la farine ainsi que la levure chimique et mélangez. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation, (mélangez à l'aide d'une cuillère ou marys pour ne pas casser les bulles d'air.).
4. Ajoutez votre préparation de carotte/patate douce râpée et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère..
5. Préchauffez 10 minutes le four à 100 °C chaleur tournante..
6. Enfournez 30 minutes à 150°C chaleur tournante..
7. Une fois cuit, laissez refroidir une bonne heure et passez au glaçage du gâteau (facultatif.).
8. GLAÇAGE : Dans un bol faites fondre votre beurre et ajoutez-y le sucre glace et mélangez énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte épaisse et compacte. Versez vos c. à soupe d'eau froide et jus de citron jaune et fouettez le tout..
9. Une fois le gâteau refroidi, étalez votre glaçage et laisse-le durcir quelques heures dans une pièce assez fraîche à l'abri de la lumière (ou dans un frigo.).
10. Et voilà votre gâteau est prêt ! Bonne dégustation ! 🥕🥔🍰.