Dos cabillaud riz complet & patates douces. Réchauffez le riz selon les informations de cuisson au dos du paquet. Servez le poisson accompagné du riz et de ses légumes. Dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan.
Placer le riz sur la partie dégagée et le lisser pour obtenir une couche plane.
Placer le poisson sur le lit de tomate/échalote.
Dos de cabillaud Moutarde Estragon Piment d'espelette Huile d'olive Citron J'ai tout ça, je fais quoi ?
Vous pouvez cuisiner Dos cabillaud riz complet & patates douces en utilisant 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Dos cabillaud riz complet & patates douces
- Préparez 1 dos de cabillaud.
- Préparez 60 g riz complet.
- Préparez 1 petite patate douce.
- Vous avez besoin Sel, piment d’espelette.
- Préparez 1 échalote.
- Préparez 1 petit oignon.
- Préparez Thym.
Posez le dos de cabillaud par-dessus. Accompagné de riz, le dos de cabillaud à la sauce safran sera aussi un régal. Pour une recette exotique, il s'accompagnera de curry et de lait de coco. Vous cherchez des recettes pour dos de cabillaud ?
Dos cabillaud riz complet & patates douces instructions
- Faire cuire dans une grande casserole d’eau froide salée le riz complet. À ébullition, démarrer le minuteur en mettant 45 min. Remuer régulièrement, couvrir le riz pendant la cuisson..
- En parallèle, couper l’oignon, l’échalote, et la patate douce en petits dés. Faire cuire pendant 40min avec un filet d’huile d’olive au four à 200 degré. Mettre un peu de sel et thym..
- Pour le poisson faire cuire 20 à 25 min à chaleur tournante à 180 degré. 5 min avant la fin de la cuisson, rajouter le grill pour faire griller légèrement le dessus du poisson..
- Une fois le riz cuit, rajouter les patates douces cuites sur le riz. Mettre un peu de piment d’espelette sur le dos de cabillaud..
Appréciés de toute la famille, ils sont à réinventer à toutes les sauces et se prêtent à tout mode de cuisson. Le cabillaud est un poisson à la chair fragile et délicate. Dos de cabillaud et son riz et quinoa à l'échalote et citron vert, carotte et radis noir servi avec son beurre blanc fouetté onctueux : épatant ! Page : www.rizetco.com Insta : @rizetco.paris FB : Riz & Co N'hésitez pas à commenter si vous avez des questions (où trouver les ingrédients par ex. Frais ou surgelé, le dos de cabillaud se cuisine tout au long de l'année.