Velouté carottes et patate douce au cumin. Il pleut, il pleut bergère, préparez un velouté de Carottes & Patates douces agrémenté de curry, de cumin, de lait de coco et d'un soupçon de crème fraîche qui va vous réchauffer. La carotte et la patate douce sont une délicieuse alliance toute douce, les épices ont cette saveur relevé mais pas trop car. Velouté aux carottes et au céleri.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Velouté de potimarron, carotte et patate douce velouté soupe potimarron patate douce carottes.
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Vous pouvez avoir Velouté carottes et patate douce au cumin en utilisant 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Velouté carottes et patate douce au cumin
- Préparez 200 g carottes.
- Vous avez besoin 200 g patate douce.
- C'est Eau.
- C'est 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 pincées de cumin.
- Préparez 1 cs crème fraîche.
- Préparez Sel et poivre.
Velouté de carottes, panais et patate douce. Avec cette recette, je pense que la saison des soupes et des veloutés se termine. Sauté de veau aux carottes et orange. J'ai suivi la recette à la lettre et comme suggéré, j'ai mis du cumin vu que j'en avais sous la main.
Velouté carottes et patate douce au cumin instructions
- Peler et couper les carottes, la patate douce et l'oignon..
- Dans une marmite verser les légumes et les couvrir d'eau..
- Laisser mijoter pendant 20 min. Verifier que les légumes soient tendres..
- Mixer bien et assaisonner de sel et poivre puis de cumin. Ajouter la crème fraîche et goûter pour réajuster l'assaisonnement si besoin..
- C'est prêt ! Vous pouvez déguster..
Ce velouté est à base de patate douce et de carotte tout en douceur il épate les papilles, épicé à souhait et onctueux au parfum de lait de coco un délice ! Patate douce - Bienfaits pour la santé des patates douces. La patate douce est un légume qui est riche en cuivre, en manganèse et en vitamines La patate douce est également riche bêta-carotène, transformé ensuite en vitamine La consommation d'aliments riches en caroténoïdes participe à la. Epluchez la patate douce et les pommes de terre. Escalopes de dinde et sauce vierge aux épices.