Mafé poulet. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Partager à mes amis. la recette Mafé poulet (Sénégal). Faites sauter la viande et les oignons.
Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré.
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Lavez et épluchez les carottes, puis Baissez le feu et ajoutez le poulet, les tomates et les carottes, ainsi que le piment, le concentré de.
Vous pouvez avoir Mafé poulet en utilisant 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Mafé poulet
- Vous avez besoin 4 belles cuisses de poulet.
- C'est 150 g pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
- Préparez 1/2 boite de tomate pelée.
- Vous avez besoin 1 petite boite de concentré de tomate.
- Préparez 3 cuil. à s. de fond de volaille.
- Préparez 2 patate douce.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin huile d'olive.
- C'est sel, poivre.
Dakatine est la marque d'une pâte de beurre de cacahuètes très répandue et connue en Afrique. Ainsi lorsque l'on veut en acheter, on demande "dakatine". Découvrez cette recette de mafé et félicitez son auteur par un coup de coeur ! Recette du mafé au poulet et aux légumes.
Mafé poulet instructions
- Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
- Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
- Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
- Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..
Chaîne officielle. > Recettes de légumes d'été. > Mafé de poulet à la sénégalaise, riz pilaf. Plat traditionnel sénégalais de poulet cuit dans une sauce de pâte d'arachide avec des tomates, relevé à l'ail et au piment et. Poulet is a French surname, meaning chicken. The best Poulet DG recipe you will ever find. See a how-to video, step by step pictures and a printable recipe.