Crème de carotte au chèvre - IG bas.
Vous pouvez avoir Crème de carotte au chèvre - IG bas en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Crème de carotte au chèvre - IG bas
- Préparez 600 g carottes.
- Vous avez besoin 200 g patate douce.
- C'est 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 CS d'huile d'olive.
- Vous avez besoin 120 g buche de chèvre.
Crème de carotte au chèvre - IG bas étape par étape
- Eplucher, émincer et faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Eplucher les légumes, les découper en morceaux et les ajouter dans le faitout. Mettre l'eau et faire cuire 25 minutes. Ajouter la buche de chèvre en morceaux en pensant à réserver une tranche par personne pour décorer les assiettes. Mixer le tout et eventuellement ajouter de l'eau à convenance si la crème de carotte semble trop épaisse..
- Dresser les assiettes en ajoutant les tranches de buche réservées sur le velouté..