Recette: Délicieux Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron

Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron.

Vous pouvez cuisiner Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron en utilisant 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron

1. Vous avez besoin 3 F de gélatine.
2. Préparez 400 ml creme liquide.
3. C'est 200 ml lait.
4. C'est 30 gr sucre.
5. Vous avez besoin arome vanille.
6. Préparez 150 gr Creme de marron.
7. Préparez 1 cac liqueur de châtaigne (facultative).

Verrine : panacotta vanille et sa creme de marron instructions

1. Faire tremper dans de l'eau froide 3 feuilles de gélatine. Faire chauffer 400ml de crème fraîche liquide + 200ml de lait + 30gr de sucre + arôme vanille 2 cac. Dès ébullition, retirer la casserole du feu, ajouter la gélatine essorée, mélanger et verser dans les verrines. Réserver Faire chauffer la crème de marron (clément faugier) environ (100g-150gr suivant les gourmands), et rajouter 1 cac de liqueur de châtaigne (eyguebelle). Laisser refroidir..
2. Dès que la crème panacotta a commencer a durcir, ajouter la crème de marron dessus. Mettre au frais 1h minimun avant de servir..