Panna Cotta au chocolat blanc @4PassionFood #healthy. Vous verrez, c'est un pur régal, un véritable délice chocolaté. Délicatement parfumée, cette panna cotta est gourmande et succulente. Sortez vos panna cotta du réfrigérateur et couvrez-les de sauce au chocolat avant de servir.
La panna cotta est un dessert italien originaire du Piémont.
En français, cela veut dire "crème cuite" et c'est fichtrement bon!
La chocolatière Juliette Brun vous propose sa recette de panna cotta au chocolat blanc dont vous nous en redonnerez des nouvelles!
Vous pouvez avoir Panna Cotta au chocolat blanc
@4PassionFood #healthy en utilisant 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna Cotta au chocolat blanc @4PassionFood #healthy
- C'est 170 g lait entier.
- Préparez 1 gousse vanille (ou zeste d’1 citron vert).
- C'est 4 g gelatine.
- Vous avez besoin 120 g chocolat blanc.
- C'est 230 g crème fraîche liquide à 35% de matière grasse.
Pannacotta au chocolat blanc et fraises. Cette panna cotta s'adresse tout particulièrement aux amateurs de chocolat blanc puisque la saveur Panna-Cotta au chocolat blanc et coulis de mûres. Idéal pour un service en verrine : les deux couleurs sont bien distinctes. La panna cotta est un dessert italien dont le nom signifie littéralement "crème cuite".
Panna Cotta au chocolat blanc @4PassionFood #healthy étape par étape
- Dans une casserole, faites chauffer le lait à frémissement avec la gousse de vanille coupée en deux et grattée.(ou le zeste d’un citron vert)..
- Incorporez la gélatine préalablement ramollie dans de l’eau froide et essorée. (si on utilise la gélatine en poudre la faire dissoudre dans 6 fois son poids en eau_ 4g de gélatine à dissoudre dans 24g d’eau). Retirez la gousse de vanille (sinon passer au chinois si vous utilisez comme moi le zeste), et versez sur le chocolat blanc haché. Mixer, puis ajoutez la crème liquide. Mixez de nouveau, remplissez les verrines et réservez mon 2h au frais, avant de servir..
Il se compose essentiellement de crème, de sucre et de lait. Pana Cotta Chocolat Blanc Recette Chocolat Blanc Recette Panacotta Recette Dessert Gâteaux Et Desserts Sirop Yaourts Mousse Chocolat C'est la saison des fraises alors pour cette recette de saison j'ai voulu faire simple mais efficace. une panna cotta vanillée et un coulis de fraises relevé. Après la version chocolat blanc et grenade, je devais tester la version au chocolat noir. J'ai utilisé ma confiture de cerise au citron vert. Toutes ces saveurs sont délicieuses avec le chocolat.