Panna cotta coulis de framboise spéculoos.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta coulis de framboise spéculoos en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna cotta coulis de framboise spéculoos
- Préparez 50 g sucre.
- Vous avez besoin 50 cl crème liquide.
- Préparez 2-3 feuilles de gélatine.
- Préparez 1 gousse vanille.
- Préparez 15 cl coulis de framboise.
- C'est 8 spéculoos.
Panna cotta coulis de framboise spéculoos étape par étape
- Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide. Verser la crème, le sucre et la vanille dans une casserole à feu moyen et remuer régulièrement.
- Dès les premiers frémissements, arrêter le feu et y ajouter la gélatine bien essorée.
- Mettre au frais au minimum 5 heures..
- Juste avant de servir les panna cotta, verser deux cuillères à soupe de coulis de framboise sur le dessus puis ajouter quelques framboises. Emietter 2 spéculoos sur le dessus de chaque pot..
- Servir bien frais.