Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine. Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits. Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. Pâte à tarte aux flocons d'avoine.
Pour réaliser le fond d'une tarte, la farine n'est pas forcément nécessaire, elle peut être remplacée par des flocons d'avoine !
Voilà comment préparer une pizza avec une pâte sans gluten, à base de patate douce.
Pizza veggie à la patate douce.
Vous pouvez cuisiner Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine en utilisant 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine
- Vous avez besoin 500 g patates douces.
- Vous avez besoin 200 g flocons d’avoine.
- C'est 1 garniture (pour ma part sauce tomate, mozzarella, champignons et pignons de pain.
Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten. Principalement consommés dans les pays anglo-saxons, les flocons d'avoine trouvent une place toute particulière dans l'alimentation française. Les flocons d'avoine contiennent des fibres solubles, les bêta-glucanes qui ont la particularité de se lier aux acides gras, aux sels biliaires et au cholestérol avant que ceux-ci n'atteignent les intestins. Sa saveur est douce et agréable.
Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine étape par étape
- Éplucher les patates douces, les couper en cube puis les faire cuire dans une marmite / casserole d’eau salée pendant 20 minutes..
- Réduire les flocons d’avoine en farine d’avoine. Préchauffer le four à 180°..
- Écraser les patates une fois égouttées jusqu’à obtenir de la purée. Y incorporer l’avoine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte..
- Former une boule puis l’égaler sur une plaque de cuisson et faire des trous avec une fourchette..
- Enfourner pour 20 minutes. Sortir puis garnir selon vos goûts et enfourner de nouveau pour 10 minutes. Déguster !.
En plus des bananes et des flocons d'avoine, je n'utilise qu'un oeuf, qui sert de liant aux autres ingrédients. Former des boules de pâte à la main et les aplatir un peu puis les disposer sur la tôle du four garnie d'un papier cuisson. Pâte à pancakes aux flocons d'avoine. En déposer une petite louche dans une poêle à blinis ou plusieurs louches dans une poêle normale anti-adhésive. Procédez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte et servez tout chaud.