Parmentier patate douce boudin noir. Parmentier au boudin noir et patate douce. Tous les mois, les chefs charcutiers-traiteurs vous proposent des recettes à base de produits de charcuterie artisanale. Du boudin noir au lard paysan, en.
Versez la préparation légumes et boudins noirs dans le fond d'un plat.
Etalez la purée par dessus et couvrez de gruyère.
Pratique pour faire manger du boudin noir à ceux qui.
Vous pouvez avoir Parmentier patate douce boudin noir en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Parmentier patate douce boudin noir
- C'est 1 boudin noir.
- C'est 2 patates douces.
- Préparez 1 bouillon cube.
- Préparez 5 cl crème végétal.
- C'est Parmesan.
- Préparez 1 cas de muscade.
- Vous avez besoin Sel.
- Préparez Poivre.
Boudin noir et andouillette sont à la fête dans cette recette de parmentier revisité. Attention, ces saveurs ne plaisent pas à tout le monde. Présentez-les prioritairement à des initiés ! Égoutter les patates douces et les écraser à l'aide d'un presse purée ou d'un fouet. Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce.
Parmentier patate douce boudin noir instructions
- Cuire votre boudin noir au préalable dans une poêle..
- Faitez chauffez vos gros morceaux de patate douce épluchés au préalable. (20 min environ).
- Préchauffez votre four à 180 degrés..
- Égoutter vos patates douces. Rajoutez un peu de crème, la muscade, sel et poivre et mixez..
- Dans votre plat écrasez à la fourchette le boudin noir, salez et poivrez..
- Étalez votre couche de purée de patate douce..
- Pour plus de gourmandise rajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus..
- Enfournez 20 minutes à 180 degrés.
Ajouter le mélange à la viande et. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de trouver des graines et si vous en trouvez le résultat n est pas garanti. La patate douce est auto-incompatible.(Impossibilité pour le pollen de la fleur d'une plante d'une variété donnée. Retirez la peau du boudin et ajoutez-le dans la poêle. Découvrez toutes les recettes de parmentier de patate douce de nos chefs !