Muffins foie gras figue et noix. Attention avec le sel, selon si votre viande est déjà salée ou pas, sachant. Crème brûlée au foie gras et aux figues. Des muffins figues et noix moelleux à l'intérieur et croustillant sur le dessus avec son crumble aux noix.
Remplir les moules à muffins et disposer un morceau de foie gras au milieu.
Aujourd'hui, les muffins sont agrémentés d'épices, de chocolat, de fruits et même au foie gras pour un muffin salé Mise en bouche au foie gras et figues avec sa sauce au Sauternes.
Beurrez vos moules à muffins ou mettes des caissettes en papier.
Vous pouvez cuisiner Muffins foie gras figue et noix en utilisant 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Muffins foie gras figue et noix
- C'est 🍁 180 g farine de Patate douce @nutripurefr ou équivalent.
- C'est 🍁150ml lait amande intense.
- C'est 🍁 300g de foie gras.
- Vous avez besoin 🍁60g de figues sèches.
- Vous avez besoin 🍁70g de noix.
- Préparez 🍁3oeufs bio.
- Préparez 🍁 sel non raffiné.
- C'est 🍁 1cas de vinaigre de cidre.
- Vous avez besoin 🍁1cac de bicarbonate cuisine.
Dans un saladier faire un mélange de tout ce qui est sec : la farine, la levure, le sucre, le sel, les figues et les noix. Quoi de mieux pour noël qu'un combo de foie gras et de châtaignes dans un muffin ! Si vous avez aimé cette recette n'hésitez pas à me mettre des pouces bleu. Cette semaine, nous revisitons le traditionnel muffin anglais pour vous proposer notre version salée.
Muffins foie gras figue et noix instructions
- Dans un saladier, versez la farine et ajoutez délicatement le lait sans cesser de remuer pour éviter de faire des grumeaux.
- Cassez et incorporez les oeufs, puis le reste des ingrédients coupés en petits morceaux..
- Enfin, ajoutez le vinaigre et le bicarbonate et mélangez une dernière fois avant de répartir dans vos petits moules.
- Faites cuire au four une quinzaine de minutes à 180 degrés. Puis servir tiède ou froid ! 😋.
Vous pouvez servir cette recette pour l'apéro ou en entrée, accompagnée d'une salade. Découvrez l'alliance parfaite entre le fondant du fromage, le croquant des noix et le côté sucré des figues… Coupez le foie gras en cubes. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez les morceaux de foie gras et mélangez. Versez la préparation dans des moules à muffins de préférence en silicone (plus facile pour le Salade aux figues et foie gras.