Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine. Verser la farine dans un grand saladier et y faire un puits. Verser la levure, le sel et le sucre dans un verre doseur. Pâte à tarte aux flocons d'avoine.
Pour réaliser le fond d'une tarte, la farine n'est pas forcément nécessaire, elle peut être remplacée par des flocons d'avoine !
Pizza veggie à la patate douce.
Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten.
Vous pouvez cuisiner Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine en utilisant 3 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine
- Vous avez besoin 500 g patates douces.
- C'est 200 g flocons d’avoine.
- Vous avez besoin 1 garniture (pour ma part sauce tomate, mozzarella, champignons et pignons de pain.
Pour tous les fans de pizzas qui aspirent à manger un peu plus sainement. Voilà comment préparer une pizza avec une pâte sans gluten, à base de patate douce. Principalement consommés dans les pays anglo-saxons, les flocons d'avoine trouvent une place toute particulière dans l'alimentation française. Au début, la pâte est très collante, mais au fur et à mesure que le son d'avoine va absorber l'eau elle deviendra malléable et agréable à travailler.
Pizza avec pâte à pizza vegan patates douces et flocons d’avoine instructions
- Éplucher les patates douces, les couper en cube puis les faire cuire dans une marmite / casserole d’eau salée pendant 20 minutes..
- Réduire les flocons d’avoine en farine d’avoine. Préchauffer le four à 180°..
- Écraser les patates une fois égouttées jusqu’à obtenir de la purée. Y incorporer l’avoine et mélanger jusqu’à obtenir une pâte..
- Former une boule puis l’égaler sur une plaque de cuisson et faire des trous avec une fourchette..
- Enfourner pour 20 minutes. Sortir puis garnir selon vos goûts et enfourner de nouveau pour 10 minutes. Déguster !.
Pains, viennoiseries, pizzas… Qui n'a jamais rêvé de réaliser soi-même ses spécialités boulangères ? Les flocons d'avoine contiennent des fibres solubles, les bêta-glucanes qui ont la particularité de se lier aux acides gras, aux sels biliaires et au cholestérol avant que ceux-ci n'atteignent les intestins. Sa saveur est douce et agréable. En plus des bananes et des flocons d'avoine, je n'utilise qu'un oeuf, qui sert de liant aux autres ingrédients. Pâte à pancakes aux flocons d'avoine.