Patate douce fourrée aux marrons. RECETTE : Pintade chaponnée farcie aux fruits secs et sa purée de patates douces aux marrons. Du potimarron, de la patate douce, quelques marrons et une pointe de miel font de cette soupe un moment de douceur. Mettez les légumes dans le blender, les marrons, miel, eau, sel, poivre et paprika.
Commencer par éplucher les patates douces et les pommes de terre charlotte.
Ajouter ensuite le beurre et la crème liquide.
J'avais prévu de faire une raclette le week-end dernier et de l'accompagner de ce joli mélange Je n'avais juste pas prévu que le soleil allait faire remonter la température (avant de tirer sa révérence en.
Vous pouvez avoir Patate douce fourrée aux marrons en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Patate douce fourrée aux marrons
- Vous avez besoin 1/2 patate douce par personne.
- Préparez 100 g marrons.
- Vous avez besoin Tofu fumé.
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de Persil.
- Vous avez besoin 2 échalotes.
- Préparez 2 ails.
- Vous avez besoin Thym.
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche.
Pendant ce temps, pelez et découpez en gros morceaux les patates douces et les pommes de terre. Coupez les carottes en biseaux, dans le sens de la longueur. En fin d'été, c'est le moment de bouturer ou de marcotter la patate douce pour obtenir de jeunes plants enracinés à planter au printemps suivant s'ils ont été. Alors ces deux jours sont une sorte de parenthèse familiale et immuable.
Patate douce fourrée aux marrons instructions
- Préchauffer le four à 180°..
- Mettre les patates douces en papillotes au four et faites les cuire 45 minutes/1 heure. il faut piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson..
- Faites revenir les 2 échalotes hachées dans de l'huile. Ajouter 2 gousses d'ail..
- Quand c'est doré, ajouter le tofu fumé coupé en petits cubes, 100g de marrons préalablement concassés, 1 demi bouquet de persil haché, du thym..
- Laissez cuire quelques minutes puis ajouter 10 cl de crème fraîche..
- Saler, poivrer. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux..
- Quand les patates sont cuites, laisser refroidir, couper les en 2 dans le sens de la longueur. Vider un peu la chaire pour faire des trous. Mélanger la chaire avec la farce. Puis remplir les patates douces de farce..
- Badigeonner d'huile d'olive, enfourner les 10 minutes au four..
Pour moi, Noël doit avoir un grand beau sapin, des gâteaux à la cannelle qui doivent cuire dans le four, c'est aussi faire du praliné croustillant (que je mets dans mes bûches) et ma maman doit faire son chapon aux marrons. Des patates douces et des œufs constituent l'en-cas idéal après votre entraînement. Cette recette de patates douces au four n'a peut être que deux ingrédients, mais elle ne manque pas de saveurs ! Brosser les patates sous l 'eau couper les en deux et metter les dans un plat allant au four dans un bol verser l' huile d 'olive ajouter le persil une pincée de piment de cayenne en poudre et le jus. Leslie Une confiture délicieusement parfumée, qui rappelle la crème de marron au niveau de la texture.