Velouté patate douce brocolis fêta. Faites fondre les oignons à feu doux dans une noix de beurre. On mise sur les veloutés et pour garder une touche de gourmandise on dépose une quenelle de chèvre par dessus. Voir la recette : Velouté de panais et brocolis au chèvre.
Nos recettes préférées pour sublimer la feta.
La saveur douce du panais se marie à celle, subtile, du brocoli.
La crème apporte la touche de velours.
Vous pouvez avoir Velouté patate douce brocolis fêta en utilisant 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Velouté patate douce brocolis fêta
- Préparez 1 patate douce.
- Préparez 2 pommes de terres.
- Vous avez besoin Quelques branches de brocolis.
- C'est Petits pois, ou pois cassés.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café coriandre.
- C'est 100 g crème fraîche.
- Préparez Fêta.
- Vous avez besoin Ail.
- C'est Sel.
- C'est Poivre.
J'ai utilisé un autre fromage de brebis et je n'ai pas mis de miel. Cette recette fut une délicieuse et agréable surprise ! C'est une lectrice qui m'a suggéré cette recette. Et je ne suis pas déçue, le goût du brocoli est sublimé et adouci par la présence du bouillon de légumes (je précise.
Velouté patate douce brocolis fêta étape par étape
- Sélectionnez vos ingrédients.
- Épluchez et coupez en carré vos patates douces/ pommes de terres. Faite les suer sans matières grasses. Puis les recouvrir d’eau avec un cube bouillon. Versez également vos brocolis dans l’eau. Attendre 35min que tout soit cuit, à feu moyen, tout en remuant de temps en temps..
- Une fois cuit, ajoutez la crème et la fêta et les épices. Remuez à feu doux. Puis, prenez votre mixeur à soupe pour obtenir un effet velouté dans la préparation..
- Sales, poivrez. Servez le tout dans un bol, et vous pouvez parsemer de persil frais ou même de graines de chia. Il n’y a plus qu’à déguster 😍🤤.
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