Recette: Appétissant WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR

WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR.

Vous pouvez cuisiner WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR en utilisant 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR

1. Vous avez besoin Les feuilles et côtes d'un chou-fleur.
2. C'est Autant d'autres légumes que souhaité (dans mon cas : carottes, chou rouge).
3. C'est Des nouilles de blé ou riz.
4. Préparez Sauce soja.
5. C'est Huile de sésame toasté.
6. C'est Gingembre frais.
7. C'est Feuilles de coriandre (si vous aimez).

WOK aux feuilles et côtes de CHOU-FLEUR instructions

1. Préparer les nouilles comme indiqué sur le paquet. Dans mon cas pour les nouilles de blé, je les ai faites tremper une dizaine de minutes dans de l'eau chaude.
2. Découper les feuilles et côtes de chou-fleur finement. Découper aussi tous les autres légumes (en bâtonnets, en dés... faites-vous plaisir et variez les tailles et formes) et le gingembre..
3. Faire revenir tous les légumes dans un wok (ou une poêle) avec l'huile de sésame chaude. Puis ajouter les nouilles. Les légumes doivent être encore un peu croquants lorsque vous arrêtez la cuisson. Ajouter la sauce soja puis la coriandre au dernier moment..