Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise en utilisant 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise
- Préparez Pour la panna cotta.
- Vous avez besoin 250 g mascarpone.
- Préparez 25 cl crème liquide.
- Préparez 4 cas de sucre glace.
- Préparez 3 tiges de menthe chocolat.
- Vous avez besoin 1/2 cac d'agar agar.
- Vous avez besoin Pour le coulis:.
- Préparez 250 g fraise.
- C'est 3 cas de sucre glace.
Panna cotta mascapone à la menthe chocolat au coulis de fraise instructions
- Chauffer le mascarpone et la crème. Ajouter le sucre et l'agar agar. Faites bouillir 5 minutes..
- Régalez vous!.
- Ciseler les feuilles de menthe chocolat. Ajoutez la à la préparation. Dresser dans des pots, réserver au frais..
- Pour le coulis, couper les fraises après les avoir équettées. Ajouter un peu d'eau et le sucre. Cuire 15 minutes. Mixer et réserver au frais..
- Conserver 3h au frais. Au moment de servir, napper la panna fort à du coulis..