Velouté patate douce au lentilles corail. Soupe lentilles corail carottes tomates > Recettes. Recette de Velouté potiron et patate douce au colombo > Recettes. La douceur de la patate douce et l'onctuosité des lentilles.
La patate douce est un légume que je n'ai pas vraiment pour habitude de cuisiner mais depuis que j'ai testé ce velouté tout doux aux trois légumes, j'ai envie de l'utiliser dans d'autres recettes de soupe.
Faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'échalote soit translucide, puis ajouter les lentilles corail.
Verser deux fois le volume des lentilles corail en eau et porter à légers frémissements.
Vous pouvez avoir Velouté patate douce au lentilles corail en utilisant 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Velouté patate douce au lentilles corail
- Préparez 5 patates douces.
- C'est 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous avez besoin 150 g lentilles corail.
- Préparez 80 cl d'eau.
- Vous avez besoin 1 Maggie ou un peu bd e bouillon.
- Préparez Sel poivre.
Mixer les lentilles jusqu'à l'obtention d'une soupe lisse. Repartir ensuite la préparation dans des. Tailler les carottes en rondelles, la patate douce et la pomme en cubes et ciseler l'oignon. Dans un faitout, faire fondre le beurre (ou l'huile), ajouter légumes et fruit et faire revenir le tout quelques minutes en remuant après avoir ajouté les épices.
Velouté patate douce au lentilles corail étape par étape
- Éplucher vos légumes, couper grossièrement, placez les dans votre robot ou grande casserole. Rincer vos lentilles, ajoutez les aux légumes, assaisonner à votre convenance. Couvrer d'eau puis laissez cuire 35/40 minutes.
Accueil»soupes et veloutes»soupe de lentilles corail à la patate douce. On aime beaucoup les lentilles à la maison, pour moi c'est le plat idéal quand je suis a court d'idées, quand je n'ai pas de viande à la maison, quand il est vraiment tard et que je dois faire un plat qui soit bon, délicieux et. Salez et poivrez selon votre goût. Mixez sans attendre en y rajoutant le gingembre. Dhal : soupe indienne aux lentilles corail.