Pomme duchesse à la patate douce.
Vous pouvez cuisiner Pomme duchesse à la patate douce en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pomme duchesse à la patate douce
- Préparez 250 g patate douce.
- Préparez 1 jaune d'œuf.
- C'est 20 g beurre fondu.
- Préparez Sel, poivre, muscade.
- Vous avez besoin 1 poignée de fromage râpé.
Pomme duchesse à la patate douce instructions
- Cuire la patate douce à la vapeur et la réduire en purée à la fourchette..
- Intégrer l'œuf, les épices, le fromage et le beurre fondu quelques seconde au micro onde. Mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène..
- Garnir une poche à douille avec une douille cannelé et pocher de petit tas..
- Cuire 30 minutes à 180°C. Résultat croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur..