Recette: Appétissant Salade Avocat Crevette et Pamplemousse

Salade Avocat Crevette et Pamplemousse.

Vous pouvez cuisiner Salade Avocat Crevette et Pamplemousse en utilisant 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Salade Avocat Crevette et Pamplemousse

1. C'est 2 avocats.
2. Vous avez besoin 400 g crevettes roses cuites.
3. C'est salade de jeunes pousses ou autre.
4. C'est 2 pamplemousses.
5. Vous avez besoin 1 fenouil.
6. Préparez Pour la vinaigrette :.
7. Préparez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
8. Vous avez besoin 2 citrons.
9. Vous avez besoin 1 cuillère à café moutarde.
10. Vous avez besoin sel, poivre.

Salade Avocat Crevette et Pamplemousse instructions

1. Pelez les avocats, enlevez le noyau et les découper en fines tranches. Décortiquez les crevettes. Pelez les pamplemousses à vif et les détailler en quartiers. Retirez les feuilles dures du fenouil et tranchez le en fines lamelles à l'aide d'une mandoline..
2. Pour la vinaigrette, mélangez l'huile, la moutarde et le jus des citrons. Salez et poivrez..
3. Directement sur les assiettes, déposez un lit de salade, quelques tranches d'avocat, des quartiers de pamplemousse, 4 à 6 crevettes et quelques tranches de fenouil. Vous pouvez parsemer d'aneth, graines de sésame faites selon vos envies. Versez la sauce sur la salade au moment de servir et dégustez aussitôt..