Recette: Savoureux Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco

Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco.

Vous pouvez cuisiner Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco en utilisant 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco

1. Vous avez besoin 20 crevettes cuites.
2. Préparez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
3. Préparez Sel et poivre.
4. Vous avez besoin 2 cubes de bouillon de volaille.
5. Préparez 2 pavés de saumon.
6. Vous avez besoin 400 g potimarron.
7. Préparez 15 pommes de terre grenailles.
8. Vous avez besoin 1 citron vert.
9. Vous avez besoin 400 g crème de coco.
10. Vous avez besoin 800 g d’eau.

Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco étape par étape

1. Pelez le potimarron et coupez-le en gros cubes. Lavez les pommes de terre et coupez-les sans les peler..
2. Pelez l’oignon et hachez-le. Faites les blondir 3 min dans une cocotte avec l’huile..
3. Versez la crème de coco, le bouillon de volaille (eau + cube de bouillon). Mélangez bien et portez à ébullition.
4. Lorsque l’ensemble est à ébullition, baissez le feu puis ajoutez le potimarron et les pommes de terre. Laissez cuire environ 15 min..
5. Ajoutez les crevettes décortiquées et le saumon coupé en cube..
6. Poursuivez la cuisson environ 5 min puis versez le jus du citron. Salez et poivrez, c’est prêt..