Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). Bien remuer jusqu'à dissolution et sans faire bouillir. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine Recette de Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum bla > Recettes. La recette du jour : le panna cotta à l'ananas.
Répartissez le coulis sur les panna cotta une fois qu'elles sont fermes, puis les cubes de fruits.
Décorez avec des copeaux de noix de coco ou une.
Sauté de porc curry à l'ananas (recette exotique).
Vous pouvez cuisiner Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas)
- Vous avez besoin Panna cotta.
- Préparez 200 ml lait de coco.
- C'est 200 mm de crème liquide entière.
- Préparez 2 g d'agar agar.
- C'est 40 g Sucre.
- Vous avez besoin 1 citron vert (zeste et jus).
- Préparez Garniture.
- Vous avez besoin 1/2 ananas.
- C'est 2 cas de rhum blanc.
- C'est 4 gouttes d'arôme de vanille.
- Vous avez besoin 2 cas de sucre (ou 1 si votre ananas est très sucré).
- C'est 1 noisette de beurre.
- C'est Poudre de coco.
Recette de Verrines Exotiques Ananas Mangue. Astuces et conseils pour Panna cotta coco et ananas. de grenouille fruit exotique genievre gervita glace fraise goyave grains de poivre blanc haricot mungo huitres creuses jeunes carottes lievre liqueur de framboise liqueur de mandarine marc mayonnaise au Panna cotta au coco et à la grenade. Par Recettes Diabète et bien être De la Panna Cotta exotique !
Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) étape par étape
- Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar. Le zeste du citron et le jus. Mélanger et remuer jusqu'à ébullition. Faites cuire 30 secondes supplémentaires..
- Mettre dans des verrines et réserver au frais pour au moins 2h..
- Coupez votre ananas, coupez des cubes. Utiliser une moitié..
- Faites chauffer le beurre et faites y revenir l'ananas. Ajouter la vanille, le sucre. Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu'à que vos dés soient caramélisés..
- Ajouter le rhum pour déglacer. Laissez réduire jusqu'à complète disparition de liquide..
- Ajouter vos ananas sur vos panna cotta et ajouter de la poudre coco pour décorer ! Bon appétit !.
Noter que dans cette variante le fruit est mélanger à la crème. La panna cotta au citron est un mariage tout à fait réussi entre la douceur de la crème et l'acidité du citron. Que vous mettiez le citron sous la panna. La panna cota au citron vert peut surprendre mais ne laisse pas indifférent. Pensez bien à utiliser des citrons bio ou non traités après récolte.