Pana cotta coulis fruits rouges. Réalisez vous-même un bon dessert italien : la Panna Cotta ! Un met sucré à base de crème, lait et de sucre. Mélangez les fruits lavés et équeutés, le sucre, le jus de citron et mixez le tout.
La panna cotta est un dessert italien très souvent proposé dans les restaurants.
Sa base de crème et de gélatine se marie de façon très élégante avec son coulis de fruits rouges.
Bien que la présentation du plat joue pour beaucoup, vous serez sûrement charmé par cet humble dessert aux couleurs de.
Vous pouvez cuisiner Pana cotta coulis fruits rouges en utilisant 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Pana cotta coulis fruits rouges
- Préparez 20 cl lait.
- C'est 20 cl crème liquide.
- Vous avez besoin 30 g sucre.
- C'est 2,5 feuilles gélatine.
- C'est 2 sachets sucre vanillé.
- Préparez Coulis fruits rouges.
- C'est Quelques fraises.
Vous pouvez remplacer le coulis de fruits rouges par du caramel ou du chocolat, à condition de mettre moins de sucre dans la préparation. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Faire cuire à feu doux en remuant et en. L'indémodable panna cotta aux fruits rouges est ici garnie de mangue. À tester sans attendre.
Pana cotta coulis fruits rouges étape par étape
- Mettre les feuille de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide..
- Dans une casserole faites bouillir le lait, la crème, et les sucres..
- Une fois le mélange porté à ébullition, ajouter la gélatine essorée et mélanger pour qu'elle fonde..
- Versez la préparation dans des verrines ou ramequins, laisser refroidir à température ambiante puis mettre au frigo pour 3h ou plus..
- Une fois la pana cotta prise, ajouter quelques cuillère à soupe de coulis et quelques fraises coupés sur le dessus. Remettez au frigo jusqu'au moment de servir..
- Bon appétit !.
Verser le coulis sur chaque panna cotta, et servir décoré d'une tuile. Une recette de Panna cotta au coulis de fruits rouges pour vous transporter en Italie. Remuez jusqu'à ce que la préparation devienne liquide. Panna cotta au coulis de framboise. Un dessert absolument simplissime à réaliser et qui a sa place dans le panthéon des desserts italiens aux côtés des tiramisus et autres sabayons.