Riz Basmati au Curcuma et Crevettes. Ingrédients : riz blanc cru,Court-Bouillon aux Légumes et au Vin Blanc MAGGI,arôme Maggi,cabillaud,crevettes,olives vertes,vinaigrette. Les piments peuvent être bananes ou jalapenos. Servir avec un riz parfumé comme le riz basmati et des pois mange-tout.
Servez avec des chapatis ou du riz..
Les meilleures recettes de riz avec Curcuma notées et commentées par les internautes. riz avec Curcuma c'est sur Ptitche.
Excellent avec des crevettes sautés à l'ail et au masala cuites séparément.
Vous pouvez cuisiner Riz Basmati au Curcuma et Crevettes en utilisant 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Riz Basmati au Curcuma et Crevettes
- C'est 250 g riz Basmati.
- Préparez 300 g crevettes cuites et décortiquées.
- Préparez 2 oignons.
- Vous avez besoin jus d'un 1/2 citron vert.
- Préparez 2 poivrons colorés (rouge et orange).
- C'est 2 gousses d'ail.
- C'est 3 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- C'est Poivre.
- Préparez Sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café curcuma.
Simplement dépossée sur le riz avec persil frais. Servir avec un riz parfumé comme le riz de Basmati et des pois mange-tout. Crevettes indiennes au curcuma. par Communauté. Servir avec un riz parfumé comme le riz de basmati et des pois mange-tout.
Riz Basmati au Curcuma et Crevettes étape par étape
- Faites mariner vos crevettes dans un peu d'huile d'olive avec le jus de citron vert puis salez et poivrez..
- Épépinez et découpez les poivrons en dés, pilez l'ail. Hachez les oignons, faites-les suer dans l'huile d'olive chaude dans une sauteuse..
- Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent et légèrement coloré. Mouillez avec 2 fois le volume du riz en eau (ou bouillon, ou fumet), salez, poivrez et ajoutez le poivron, l'ail et le curcuma. Bien mélangez le tout. Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 min, en remuant de temps en temps. En cours de cuisson ajoutez un peu d'eau si nécessaire et rectifiez l'assaisonnement si besoin..
- Ajoutez les crevettes avec sa marinade et laissez cuire encore 5 à 10 minutes..
- Pour le dressage du riz utilisez un emporte pièce. Décorez avec quelques brins d'aneth et graines de sésame..
Le riz basmati au lait, une recette de riz au lait au riz basmati, avec des épices aux parfums d'Inde. Une recette gourmande et originale ! Vous pouvez également aromatiser vos riz au lait avec de l'eau de rose voire un peu de curcuma. Ce qui en a fait pas mal. Versez le riz et mélangez bien pour que le riz soit bien enrobé.