Nouilles chinoises sautées aux crevettes au wok. Pas besoin de saler puisque la sauce soja va déjà amener le sel. Intégrer ensuite les nouilles et poivrer. Enfin, ajouter les crevettes et mélanger pour qu'elles s'enrobent bien de sauce.
Faites-les sauter dans le reste d'huile jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes puis mélangez-les avec les légumes et les crevettes.
Nouilles chinoises aux crevettes et légumes.
Décortiquez les crevettes si cela n'est pas le cas (laissez les queues, c'est plus esthétique).
Vous pouvez cuisiner Nouilles chinoises sautées aux crevettes au wok en utilisant 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Nouilles chinoises sautées aux crevettes au wok
- C'est 100 gr nouilles aux oeufs.
- Vous avez besoin 500 gr crevettes.
- Vous avez besoin Ail.
- Vous avez besoin Piment en poudre chinois.
- Vous avez besoin Huile de sésame.
- Vous avez besoin Sésames grillés.
- Vous avez besoin 2 carottes.
- Vous avez besoin 1 oignon nouveau.
- C'est Sauce soja.
Mettez les vermicelles de riz dans un saladier d'eau tiède pour les ramolir. Des nouilles, du boeuf et des légumes (pois gourmands, brocolis, champignons, etc…). Nouilles chinoises sautées aux legumes et boeuf On est fan. Si vous mettez de l'ail, émincer la gousse.
Nouilles chinoises sautées aux crevettes au wok instructions
- Décortiquer les crevettes et mettre l ail coupé en morceaux et le piment chinois dessus remuer et réserver. Peler les carottes en avec l économe râper des lamelles de carottes. Couper l oignon dans toute sa longueur. Faites chauffer de l eau une fois qu elle bout la mettre dans un saladier et faites cuite les pâtes comme indiquer et les égoutter. Faite chauffer un peu d huile d olive dans le wok et faire revenir les lamelles de carottes et l'oignon coupé..
- Une fois le tout cuit rajouter les crevettes et les faire dorer. Une fois cuitent rajouter les nouilles bien égouttées et faites sauter le tout. Rajouter la sauce soja, l huile de sésame, et les sésames grillés. Remuer bien et server.
Faîtes précuire les nouilles (selon les indications inscrites). Faîtes revenir l'ail (ou le gingembre) et l'oignon dans le wok à pleine puissance. On a chaque semaine un plat de pâtes dans le menu, j'essaye toujours de varier et faire une recette différente de la semaine précédente, mais des fois mes enfants … Aujourd'hui, c'est une délicieuse recette asiatique que je vous propose, un wok de nouilles chinoises agrémentées d'une sauce aux crevettes grises. Grands fervents des crevettes, je les prépare souvent cela dit pour ma petite famille car c'est très sain et très bon. Avec le Nouvel an chinois, cette recette de nouilles sautées d'aujourd'hui est extrêmement facile et rapide.