Galette patate douce/carotte. Galettes de pommes de terre croustillantes > Recettes. Frites de patates douces et paprika au four. Tagliatelles de carottes à la feta.
Pelez les carottes et les patates douces.
Elle a la couleur d'une simple purée de carotte bien de chez nous.
Cette purée-là nous fait voir du pays avec ses saveurs mêlées de carotte, potiron et patate douce.
Vous pouvez cuisiner Galette patate douce/carotte en utilisant 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Galette patate douce/carotte
- Vous avez besoin 1 patate douce.
- Vous avez besoin 1 carotte.
- Vous avez besoin 1 échalote.
- Vous avez besoin 1 oeuf.
- Vous avez besoin 1 grosse cuillère à soupe de farine.
- Préparez Des épices, sel poivre et huile d'olive.
Peler l'oignon, la patate douce et les carottes. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de trouver des graines et si vous en trouvez le résultat n est pas garanti. Faites cuire la patate douce à la vapeur et la réduisez-la grossièrement en purée. Versez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu'à obtenir une pâte Servez dans des pains à burgers (sans gluten) avec des crudités: tomates, carottes. ou tout simplement une belle salade verte !
Galette patate douce/carotte étape par étape
- Epluchez et rapez les légumes. Ciselez l'échalote.
- Battez l'oeuf. Y ajouter les épices selon vos goûts, du sel et du poivre..
- Mélangez les légumes et l'oeuf ainsi qu'une cuillère de farine..
- Un peu d'huile dans une poêle. Ajoutez la préparation en formant des galettes et cuire environ 10 minutes de chaque côté à feu moyen..
- Parfait pour accompagner un barbecue. Bonne dégustation !.
Perso j'aime beaucoup la patate douce contrairement et mes enfants et mon époux, et ils ne savent pas ce qu'ils perdent??? Et il y a même une fête de la totsche ! Ben oui, c'est parfait pour un repas On a souvent l'habitude de mettre des oeufs dans les galettes de pommes de terre. Sauf que la recette traditionnelle n'en contient pas ! Vous cherchez une recette de velouté de potimarron, carotte et patate douce ?