Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon. Chouchou : Découvrez l'incroyable Chayotte ou Christophine ! La chayote : christophine ou chouchou ? Comment faire un gratin de chouchou.
Christian Antou a choisi de faire une daube puis d'y ajouter de la béchamel et du fromage.
La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de Patate douce - Bienfaits pour la santé des patates douces.
La christophine appelée aussi chouchou, chayote, chayotte et encore Utilisée principalement comme une courgette, elle se marie parfaitement avec du jambon ou de la viande hachée.
Vous pouvez avoir Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon
- Préparez 3 chayotes (500g).
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail.
- C'est 3 CAS d’huile d’olive.
- Préparez 400 g patate douce.
- Préparez 1 cac de piment d’espelette.
- Préparez 200 g d’allumettes de bacon.
- Vous avez besoin 2 cas de farine.
- Vous avez besoin 20 cl lait.
- Vous avez besoin 1/2 cube de bouillon.
- C'est Parmesan râpé.
- Préparez Chapelure.
Dans cette recette on veillera à bien garder l'enveloppe des christophine, c'est elle qui servira de plat de cuisson ! Quarante minutes suffisent à réaliser ce gratin de patate douce garni de fromage de chèvre. Voir la recette : Gratin de patate douce au chèvre. Chouchou ou christophine, Le chouchou est également connu sous le nom de chayotte ou christophine.
Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon instructions
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..
Herbe à la tige rampante ornée de vrilles Le chouchou est comme le cochon : tout est bon ! Sa pulpe s'accommode en salade, en purée, en gratin, en daube Ses pousses se consomment..faciles : Tajine de chouchou et patate douce-Mi-cuit de thon, Risotto au chouchou (Christophine) et chorizo, Achard de chouchou aux poivres de Timut Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes. → Recettes faciles de chouchou (sélection des recettes les plus faciles et. Tender chunks of sweet kabocha, umami mushrooms and macaroni in a creamy béchamel sauce, topped off with panko breadcrumbs and baked until crispy golden. Kabocha Gratin with a Japanese twist is the ultra comfort food in cold weather months. Vous êtes nombreux à apprécier la patate douce.