Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes.
Vous pouvez cuisiner Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes
- Vous avez besoin 20 choux de Bruxelles.
- Préparez 1 grosse patate douce.
- Préparez 3 carottes.
- Préparez 1 oignon rouge.
- Vous avez besoin 1 botte persil.
- Préparez Assaisonnent.
- Préparez Huile d’olive.
- Vous avez besoin Vinaigre de cidre.
- Préparez Vinaigre de sushi.
- C'est Sel.
- C'est Poivre.
- Préparez Cumin.
Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes étape par étape
- Cuire les choux de bruxelles à la vapeur puis les refroidir immédiatement à l’eau froide (la vapeur enlève l’amerture).
- Eplucher la patate douce et la couper en frites puis la rôtir au four.
- Faire cuire les carottes à la vapeur.
- Éplucher et couper l’oignon puis le faire caraméliser à la poêle.
- Mettre les ingrédients dans un grand bol puis ajouter le persil lavé et équeuté et l’assaisonnement. Mélanger et servir.