Courge spaghetti spécial Halloween. Une fois cuite, grattez l'intérieur de la courge avec une fourchette pour en ressortir la chair qui se détache en filaments, comme du spaghetti. Disposez la courge et les oignons dans un plat à gratin, ajoutez de la crème (et/ou du lait de coco), pas mal de curry (jusqu'à une cuillère à soupe selon les goûts), du sel, du poivre, et un peu de muscade. Aimez-vous la courge spaghetti? Ça fait une alternative moins riche en féculents que les pâtes traditionnelles… mais surtout, c'est bon!
La courge spaghetti est une exception chez les courges avec sa chair filamenteuse qui lui confère le nom de "spaghetti végétal".
La peau de la courge spaghetti varie du jaune au blanc et sa chair jaune présente la particularité de se composer de longs filaments jaunes qui deviennent fermes après.
La chair fine des courges spaghetti cuites est souvent utilisée en tant qu'alternative plus saine aux vrais spaghettis.
Vous pouvez avoir Courge spaghetti spécial Halloween en utilisant 8 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Courge spaghetti spécial Halloween
- Préparez 1 Courge spaghetti.
- C'est 2 carottes.
- C'est 1 patate douce.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparez 1 gousse d'ail.
- C'est 3 gros champignons.
- C'est 5 cl crème liquide.
- C'est Persil.
La courge spaghetti se consomme d'ailleurs exclusivement cuite. On l'apprécie en automne, sa saison de récolte, pour sa chair, mais aussi pour ses Il existe plusieurs méthodes pour cuire une courge spaghetti. La technique la plus répandue est celle qui consiste à cuire votre courge spaghetti au four. Courge hubbard : ovale ou ronde.
Courge spaghetti spécial Halloween instructions
- Faites cuire votre courge spaghetti 45 minutes à 1 heure dans de l'eau frémissante..
- Faites revenir un oignon et la gousse d'ail dans une poêle avec de l'huile d'olive..
- Lavez et épluchez vos légumes. Coupez les en petits morceaux..
- Ajoutez crème, persil, sel et poivre..
- Lorsque la courge est prête. Découpez votre courge en formant les yeux et la bouche..
- Coupez le haut de la courge enlevez les pépins. Sortez la chaire de la courge pour la mélanger à votre préparation..
- Farcir vitre courge et dégustez !.
Peau très dure et nervurée, vert foncé, gris-bleu ou rouge orangé. Connaissez vous cette fabuleuse courge qu'est la courge spaghetti? Une petite merveille de la nature, il suffit de gratter sa chaire pour obtenir de délicieux spaghetti de légumes. Je pense vous proposer diverses recettes tout le long de la saison des courges pour varier les idées, pour cette. Couper la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur.