Gaufre patate douce. Toimoi&Cuisine vous propose sa recette de gaufre à la patate douce. Un délicieux dessert qui met en avant la patate douce qui est une tubercule commune en. Par Nadia Paprikas. Épluchez la patate douce, coupez-la en dés et faites la cuire à la vapeur.
En purée, en frites, farcies, grillées.
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La patate (Ipomoea batatas), ou patate douce. , est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Convolvulaceae, tribu des Ipomoeeae, vraisemblablement originaire d'Amérique tropicale.
Vous pouvez cuisiner Gaufre patate douce en utilisant 11 ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Gaufre patate douce
- C'est Pour la pâte à gauffre.
- Vous avez besoin 570 g patate douce.
- C'est 3 œufs.
- Préparez 60 ml lait.
- Préparez 50 g beurre.
- C'est 150 g farine.
- Vous avez besoin 1,5 sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin Garniture.
- Vous avez besoin 5 œufs mollets.
- C'est 5 tranches de mozzarella.
- C'est Piment d'espelette.
Des gaufres moelleuses à la purée de patate douce et servies avec une crème légère au curcuma, de quoi donner un coup de neuf à vos entrées ou dîners légers. Je raffole de la patate douce, en purée, rôtie au four, en gratin, en frittes… alors quand j'ai découvert cette recette de gâteau de patate douce parfumé à la vanille et au rhum… j'ai craqué. Gaufres de patate douce, tzatziki et saumon fumé -. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de trouver des graines et si vous en trouvez le résultat n est pas garanti.
Gaufre patate douce instructions
- Coupez vos patates douces en cube et faite cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien fondantes.
- Pendant ce temps mélangez, les œufs, le lait, le beurre fondu et la levure chimique ajoutez du sel, poivre et paprika.
- Une fois les patates cuites écrasez les et ajoutez les à la préparation.
- Ajoutez ensuite la farine.
- Une fois la pâte realisée(un peu liquide et épaisse) mettez la pâte dans votre gaufrier et faites cuire 5 minutes.
- Une fois les gaufres cuites ajoutez la garniture..
- Bon appétit!.
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