Panna Cotta aux Fraises de Plougastel 🍓.
Vous pouvez cuisiner Panna Cotta aux Fraises de Plougastel 🍓 en utilisant 6 ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna Cotta aux Fraises de Plougastel 🍓
- Vous avez besoin 40 cl crème légère 4% Elle &Vire.
- Vous avez besoin 10 cl lait écrémé.
- Préparez 1 gousse vanille.
- Préparez 2 sachets de sucre vanillé.
- Préparez 300 g fraises de Plougastel.
- Vous avez besoin 1 sachet d'agar-agar.
Panna Cotta aux Fraises de Plougastel 🍓 étape par étape
- Mélanger la crème et le lait avec les sachets de sucre vanillé, l'agar-agar et une gousse de vanille fendue et égrainée. Faire bouillir sans cesser de remuer à la cuillère en bois. Enlever la gousse de vanille. Verser dans des verrines et mettre au frais 2h minimum, ici calé de biais..
- Mixer 250g de fraises de Plougastel et passer au tamis. Verser sur les panna cotta et servir avec des fraises!.