Panna cotta aux bonbons menthise®. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Bonbons à la carotte, Bonbons gélifiés ! Trouvez aussi d'excellentes recettes de Panna cotta à l'ananas frais caramélisé ! Essayez cette recette de panna cotta et donnez votre avis en commentaire !.
Cela ne supprime pas pour que vous puissiez modifier la recette de base et modifier la laiterie et le fruit avec lequel elle est accompagnée.
Une panna cotta au goût subtil, fruité et acidulé au parfum unique de l'Arlequin, un vrai régal de gourmandise !
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un petit bol d'eau froide.
Vous pouvez avoir Panna cotta aux bonbons menthise® en utilisant 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panna cotta aux bonbons menthise®
- Vous avez besoin 50 cl crème liquide entière.
- C'est 10 bonbons Menthise® de Lutti ou autre bonbons à la menthe.
- Vous avez besoin 2 CS sucre cassonade.
- C'est 1 CC rase d'agar-agar.
- Préparez 1 CS rase de fécule de maïs (j'utilise de la Maïzena®).
Discover delicious and easy to prepare panna cotta recipes from the expert chefs at Food Network. Remettre au réfrigérateur au moins deux heures avant de le servir. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Ma panna cotta, une fois refroidie, est légèrement séparée, le fond est plus clair.
Panna cotta aux bonbons menthise® étape par étape
- Dans une casserole, mettre tous les bonbons et 40 cl de crème liquide. Faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les bonbons soient complètement dissous. Ajouter le sucre cassonade et remuer encore sur feu moyen. Laisser refroidir..
- Pendant ce temps, dans une autre casserole, mettre la Maïzena® avec l'agar-agar et les 10cl de crème restante. Faire chauffer l'ensemble sur feu vif, tout en remuant avec une cuillère en bois. Attention aux grumeaux. Tout doit être dissout..
- Quand la fécule et l'agar-agar sont complètement dissous dans la crème, verser sur le mélange aux bonbons, et remettre sur feu moyen quelques minutes tout en continuant de remuer. Environ 4 minutes..
- Verser dans des ramequins, (j'ai choisi de filtrer afin d'éviter tout petit grumeau), et filmer au contact avec du film alimentaire. Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais 2 heures minimum. Servir bien frais..
C'est bon, mais je sais bien que ce n'est pas bien réussi. Alors faites vous plaisir pour le dessert avec ces verrines régressives aux bonbons fraises ;) Panna cotta caramel - vanille et pommes caramélisées.. En cuisine avec cette belle idée de recette de panna cotta aux carambar ©. La meilleure recette de °° Panna Cotta aux bonbons : Tagada ® et bams °°! Cette panna cotta est vraiment facile à faire et servie en mini verrine c'est extra pour un café gourmand.