Recette: Appétissant Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes.

Vous pouvez cuisiner Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes en utilisant 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes

1. Préparez 20 choux de Bruxelles.
2. Vous avez besoin 1 grosse patate douce.
3. Vous avez besoin 3 carottes.
4. Vous avez besoin 1 oignon rouge.
5. Préparez 1 botte persil.
6. C'est Assaisonnent.
7. Vous avez besoin Huile d’olive.
8. Préparez Vinaigre de cidre.
9. C'est Vinaigre de sushi.
10. Vous avez besoin Sel.
11. Préparez Poivre.
12. Vous avez besoin Cumin.

Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes étape par étape

1. Cuire les choux de bruxelles à la vapeur puis les refroidir immédiatement à l’eau froide (la vapeur enlève l’amerture).
2. Eplucher la patate douce et la couper en frites puis la rôtir au four.
3. Faire cuire les carottes à la vapeur.
4. Éplucher et couper l’oignon puis le faire caraméliser à la poêle.
5. Mettre les ingrédients dans un grand bol puis ajouter le persil lavé et équeuté et l’assaisonnement. Mélanger et servir.