Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi 4PassionFood #healthy.
Vous pouvez cuisiner Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi
4PassionFood #healthy en utilisant 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi 4PassionFood #healthy
- C'est 200 g mûres.
- Vous avez besoin 4 prunes dénoyautées et coupées en quartiers de 1cm (360g).
- C'est 60 g sucre semoule.
- C'est 1 tsp d’extrait de vanille.
- Préparez 1 tsp de cannelle en poudre.
- Vous avez besoin 60 g farine.
- Vous avez besoin 1 pincée de sel.
- C'est 200 g sucre glace tamisé.
- Vous avez besoin 120 g d’amandes en poudre.
- Vous avez besoin 150 g blancs d’œufs (4-5 œufs).
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier.
- Vous avez besoin 180 g beurre doux fondu.
Friand de prunes, mûres et feuille de laurier d’ottolenghi 4PassionFood #healthy instructions
- Faire macérer les fruits dans le sucre semoule, 1/2 tsp de cannelle en poudre, la vanille et les feuilles de laurier, pour 30 min pas plus. Durant ce temps préparer l’appareil à cake..
- Dans un bol mélanger la farine, le sucre glace, la poudre d’amandes, 1/2 tsp de cannelle en poudre et la pincée de sel. Dans un autre bol fouetter les blancs juste pour les casser et les faire pousser un peu (30 secondes). Verser les blancs sur le mélange de poudres, finir avec le beurre fondu..
- Verser l’appareil à cake dans un moule allant au four 20*30 ou des moules individuels. Faire cuire dans un four préchauffé à 190c chaleur tournante, jusqu’à ce qu’il soit doré. Laisser reposer 10 min avant de servir avec de la crème glacée ou crème anglaise..