Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). La panna cotta : faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Voici une recette de panna cotta originale : la panna cotta à l'ananas et citron vert.
Répartissez le coulis sur les panna cotta une fois qu'elles sont fermes, puis les cubes de fruits.
Décorez avec des copeaux de noix de coco ou une.
Sauté de porc curry à l'ananas (recette exotique).
Vous pouvez avoir Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas)
- C'est Panna cotta.
- Vous avez besoin 200 ml lait de coco.
- Vous avez besoin 200 mm de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 2 g d'agar agar.
- C'est 40 g Sucre.
- Vous avez besoin 1 citron vert (zeste et jus).
- Vous avez besoin Garniture.
- Préparez 1/2 ananas.
- C'est 2 cas de rhum blanc.
- C'est 4 gouttes d'arôme de vanille.
- C'est 2 cas de sucre (ou 1 si votre ananas est très sucré).
- C'est 1 noisette de beurre.
- Préparez Poudre de coco.
Recette de Verrines Exotiques Ananas Mangue. Astuces et conseils pour Panna cotta coco et ananas. de grenouille fruit exotique genievre gervita glace fraise goyave grains de poivre blanc haricot mungo huitres creuses jeunes carottes lievre liqueur de framboise liqueur de mandarine marc mayonnaise au Panna cotta au coco et à la grenade. Par Recettes Diabète et bien être De la Panna Cotta exotique !
Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) instructions
- Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar. Le zeste du citron et le jus. Mélanger et remuer jusqu'à ébullition. Faites cuire 30 secondes supplémentaires..
- Mettre dans des verrines et réserver au frais pour au moins 2h..
- Coupez votre ananas, coupez des cubes. Utiliser une moitié..
- Faites chauffer le beurre et faites y revenir l'ananas. Ajouter la vanille, le sucre. Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu'à que vos dés soient caramélisés..
- Ajouter le rhum pour déglacer. Laissez réduire jusqu'à complète disparition de liquide..
- Ajouter vos ananas sur vos panna cotta et ajouter de la poudre coco pour décorer ! Bon appétit !.
Noter que dans cette variante le fruit est mélanger à la crème. Après ma recette de baba au rhum, citron vert et ananas, il me restait pas mal d'ingrédients. Vous risquez sinon de vous retrouver avec des trous au moment de la découpe de votre entremets exotique. Les meilleures recettes de panna cotta à l'ananas notées et commentées par les internautes. panna cotta à l'ananas c'est sur Ptitche. Panna cotta au lait de coco et à l'ananas.