Recette: Délicieux Parmentier de patates douces et de lentilles

Parmentier de patates douces et de lentilles. Découvrez notre recette de parmentier de patate douce aux lentilles. Quoi de plus réconfortant et nourrissant que ce Parmentier de Lentilles? Je l'adore particulièrement durant la saison froide.

Après le parmentier de cabillaud, patate douce et carotte je vous propose cette poêlée de lentilles à la patate douce et carotte, parfumée à la sauce soja et à la sauge. Un peu surprenant sur le papier mais finalement la sauce soja se marie très bien et apporte bon goût à l'ensemble. C'est une recette que j'ai trouvée dans un livre WW sous forme de gratin mais je n'ai pas vraiment. Vous pouvez cuisiner Parmentier de patates douces et de lentilles en utilisant 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Parmentier de patates douces et de lentilles

1. Préparez 1 kg patate douce.
2. C'est 200 g lentilles vertes.
3. Vous avez besoin 1 bouillon cube.
4. Vous avez besoin 2 échalotes.
5. C'est 2 gousses d'ail.
6. C'est 2 cas de sauce soja.
7. Préparez 5 cl crème de soja.
8. Vous avez besoin Huile d'olive.
9. Préparez Sel.
10. C'est Poivre.
11. Vous avez besoin 2 cas de persil.
12. Préparez Crumble du dessus.
13. Vous avez besoin 100 g noix de cajou.
14. Vous avez besoin 2 cas à de levure maltée.
15. C'est 2 gousses d'ail.

Préparer la purée de patate douce. Brosser les patates douces et les couper en gros dés. Montage : Dans un emporte-pièce, déposer une. Soupe de pâte au miso * D'autres recettes avec les lentilles : Salade glamour aux lentilles et aux baies de Goji.

Parmentier de patates douces et de lentilles instructions

1. Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes..
2. Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube..
3. Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus..
4. Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité..
5. Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure..
6. Préchauffez votre four à 180 degrés..
7. Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant..
8. Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋.

Terrine de lentilles vertes aux noisettes et aux graines de sarrasin. Dahl aux deux lentilles et aux épices. J'espère que cette page vous donnera quelques inspirations pour cuisiner la. Parmentier de lentilles à la patate douce. Envie de Parmentier de lentilles à la patate douce ?