Recette: Parfait Steak de patate douce (végétariens)

Steak de patate douce (végétariens).

Vous pouvez cuisiner Steak de patate douce (végétariens) en utilisant 12 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous réussissez ça.

Ingrédients de Steak de patate douce (végétariens)

1. Vous avez besoin 200 g patate douce.
2. C'est 125 g lentilles corailles.
3. Vous avez besoin 1/2 oignon émincé finement.
4. Préparez 1 gousse d'ail.
5. Préparez 1 cuillère à café vinaigre balsamique.
6. Vous avez besoin 1 oeuf.
7. Préparez 13 g farine de blé.
8. C'est 12 g chapelure.
9. Préparez 1 cuillère à soupe paprika.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe cumin.
11. Préparez Sel.
12. Vous avez besoin Poivre.

Steak de patate douce (végétariens) instructions

1. Épluchez et coupez votre patate douce en petit dés. Faites la cuire 20 minutes puis écrasez la en purée..
2. Faites cuire vos lentilles corailles 10 à 15 minutes. Les mélanger acec votre purée de patate douce..
3. Faites revenir vos oignons dans une poêle, rajouter l'ail écrasé et le vinaigre balsamique. Rajouter ça au mélange précédent puis rajouter l'oeuf la farine la chapelure et les épices. Saler et poivrer..
4. Former vos steak et enfourner 15 minutes à 280 degrés..