Patate douce fourrée aux marrons. La patate douce, Ipomoea batatas, peut se multiplier grace au semis,seulement il est presque impossible de trouver des graines et si vous en trouvez le résultat n est pas garanti. La patate douce est auto-incompatible.(Impossibilité pour le pollen de la fleur d'une plante d'une variété donnée. Commencer par éplucher les patates douces et les pommes de terre charlotte.
Mettez les légumes dans le blender, les marrons, miel, eau, sel, poivre et paprika.
RECETTE : Pintade chaponnée farcie aux fruits secs et sa purée de patates douces aux marrons.
La patate douce tubercule riche en amidon peut s'utiliser comme la pomme de terre, ce tubercule peut être consommer cru.
Vous pouvez avoir Patate douce fourrée aux marrons en utilisant 8 ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Patate douce fourrée aux marrons
- C'est 1/2 patate douce par personne.
- Préparez 100 g marrons.
- Vous avez besoin Tofu fumé.
- Préparez 1/2 bouquet de Persil.
- Préparez 2 échalotes.
- Vous avez besoin 2 ails.
- Vous avez besoin Thym.
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche.
La patate douce est cultivée dans les régions tropicales et subtropicales, sa chair et sa peau peuvent être blanches, beiges, roses, rouges, ou jaunes et sa saveurs plus au moins. Peut aussi se cultiver à l'appartement sur l'eau et produit un superbe feuillage vert, décoratif. La patate douce est une plante vivace. Elle ne survit pas sous nos climats, trop froids l'hiver.
Patate douce fourrée aux marrons étape par étape
- Préchauffer le four à 180°..
- Mettre les patates douces en papillotes au four et faites les cuire 45 minutes/1 heure. il faut piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson..
- Faites revenir les 2 échalotes hachées dans de l'huile. Ajouter 2 gousses d'ail..
- Quand c'est doré, ajouter le tofu fumé coupé en petits cubes, 100g de marrons préalablement concassés, 1 demi bouquet de persil haché, du thym..
- Laissez cuire quelques minutes puis ajouter 10 cl de crème fraîche..
- Saler, poivrer. Laisser mijoter 10 minutes à feu doux..
- Quand les patates sont cuites, laisser refroidir, couper les en 2 dans le sens de la longueur. Vider un peu la chaire pour faire des trous. Mélanger la chaire avec la farce. Puis remplir les patates douces de farce..
- Badigeonner d'huile d'olive, enfourner les 10 minutes au four..
Mais il est possible de la multiplier facilement pour la garder. La patate douce produit des tiges de plusieurs mètres de long qui se couvrent de feuilles en forme de cœur. On peut les attacher sur un support de. Cuire la patate douce à l'eau salée, comme une pomme de terre. Réserver la banane et la patate douce au chaud, en attendant le service.