Légumes rôtis au fours (vegan). Mélangez les légumes et placez-les dans un grand plat allant au four. Evitez une trop grosse couche de légumes car ils metteront plus A noter : Le temps de cuisson varie en fonction du four et de la quantité de légumes! Déposez sur la plaque de cuisson ou dans un grand plat allant au four.
Pommes de terre, courgettes, carottes, asperges, oignons, tomates.
Parfait pour faire le plein de vitamines !
Les légumes rôtis au four comme le navet, la carotte et le panais est une très bonne recette pour cuisiner les légumes racines en S'il est une recette d'hiver facile à faire, ce sont bien les légumes rôtis au four.
Vous pouvez avoir Légumes rôtis au fours (vegan) en utilisant 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Légumes rôtis au fours (vegan)
- Vous avez besoin 3 carottes.
- Vous avez besoin 2 panais.
- C'est 1 pomme de terre.
- Vous avez besoin 2 patates douces.
- Vous avez besoin 1 gros navet.
- C'est 10 topinambours.
- C'est Sel.
- C'est Poivre.
- C'est Herbes de Provence.
C'est même l'une des meilleures manière de cuire. Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force ! Panais, chou rave, rutabaga, navet boule d'or, carotte violette, carotte jaune, potimarron, cardon, topinambour pâtisson. Vérifiez surtout la cuisson des pommes de terre avec une fourchette pour voir si c'est prêt.
Légumes rôtis au fours (vegan) étape par étape
- Couper les légumes en morceaux sans les éplucher si ils sont bios et les mettre dans un plat allant au four..
- Arroser d'un filet d'huile. Assaisonner à votre goût, (pour moi, sel, poivre, herbes de Provence).
- Cuire au four à 190° pendant 50 mn..
Mettez-vous aux légumes rôtis au four! Je n'arrête pas en ce moment de préparer des légumes rôtis au four! Cette cuisson présente plusieurs avantages Ces légumes confits accompagneront parfaitement bien une viande ou un poisson rôti. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, huilez les légumes, saupoudrez d'épices, salez et mélangez bien. Oubliés ou boudés pendant des décennies, les légumes "anciens" ont à présent la côte et reviennent en force !