Patate douce à l'ail & lardons. Une recette d'accompagnement à base de patates douces très facile et rapide à réaliser, et qui peut même se préparer à l'avance! Laver, peler et couper la patate douce en rondelles. Savourez cette Poêlée de patates douces sautées aux oignons, à l'ail et au thym.
Retirer les patates et l'ail et garder l'eau de cuisson. Étendre les rondelles de patates douces. Écraser chacune avec une fourchette, mais éviter d'abuser, on ne veut pas les piler non plus.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'ail et le persil.
Bien badigeonner chacune des patates douces.
Vous pouvez avoir Patate douce à l'ail & lardons en utilisant 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Patate douce à l'ail & lardons
- Vous avez besoin 1 petite patate douce.
- C'est Environ 50gr de lardons.
- Préparez sel, poivre, ail.
Purée de patates douces à l'ail rôti. On change de la purée de pomme de terre traditionnelle avec cette version sucrée et légèrement épicée à la patate douce et à la saveur originale de l'ail rôti ! Un délice qui accompagnera de nombreux plats !. La recette par My Nomad Cuisine.
Patate douce à l'ail & lardons étape par étape
- Couper la patate douce en morceau & la cuire dans une eau frémissante salé.
- Faite revenir les lardons dans une poêle.
- Une fois les morceaux de patate douce cuite, mélanger dans un plat, poivre et ail en poudre puis y ajouter les lardons.
- Bonne régalade 👊.
Mais il est insuffisant si l'on manque un bon plat fait à partir des feuilles de patate douce: Feuilles de patate douce sautée à l'ail. Laver la patate douce et la couper en deux. En attendant préparer la sauce en mélangeant les ingrédients puis laisser au frais le temps que les patates douces cuisent. Délicieuse purée de pomme de terre. J'étais réticente à mettre toute une tête d'ail mais le goût d'ail était parfait.