Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas). Bien remuer jusqu'à dissolution et sans faire bouillir. Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine Recette de Panna cotta coco citron vert, ananas caramélisé vanille Bourbon et rhum bla > Recettes. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.
Elle est également très bonne comme encas dans la journée.
Répartissez le coulis sur les panna cotta une fois qu'elles sont fermes, puis les cubes de fruits.
Décorez avec des copeaux de noix de coco ou une.
Vous pouvez cuisiner Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) en utilisant 13 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous réussissez ça.
Ingrédients de Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas)
- C'est Panna cotta.
- Préparez 200 ml lait de coco.
- Préparez 200 mm de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 2 g d'agar agar.
- Préparez 40 g Sucre.
- C'est 1 citron vert (zeste et jus).
- C'est Garniture.
- Préparez 1/2 ananas.
- C'est 2 cas de rhum blanc.
- Vous avez besoin 4 gouttes d'arôme de vanille.
- Vous avez besoin 2 cas de sucre (ou 1 si votre ananas est très sucré).
- C'est 1 noisette de beurre.
- C'est Poudre de coco.
Astuces et conseils pour Panna cotta coco et ananas. de grenouille fruit exotique genievre gervita glace fraise goyave grains de poivre blanc haricot mungo huitres creuses jeunes carottes lievre liqueur de framboise liqueur de mandarine marc mayonnaise au Panna cotta au coco et à la grenade. Sauté de porc curry à l'ananas (recette exotique). Recette de Verrines Exotiques Ananas Mangue. Par Recettes Diabète et bien être
Panna cotta exotique (citron vert, coco et ananas) étape par étape
- Faites chauffer lait de coco, crème, sucre et agar agar. Le zeste du citron et le jus. Mélanger et remuer jusqu'à ébullition. Faites cuire 30 secondes supplémentaires..
- Mettre dans des verrines et réserver au frais pour au moins 2h..
- Coupez votre ananas, coupez des cubes. Utiliser une moitié..
- Faites chauffer le beurre et faites y revenir l'ananas. Ajouter la vanille, le sucre. Laissez cuire 5 à 10 minutes jusqu'à que vos dés soient caramélisés..
- Ajouter le rhum pour déglacer. Laissez réduire jusqu'à complète disparition de liquide..
- Ajouter vos ananas sur vos panna cotta et ajouter de la poudre coco pour décorer ! Bon appétit !.
De la Panna Cotta exotique ! Noter que dans cette variante le fruit est mélanger à la crème. Après ma recette de baba au rhum, citron vert et ananas, il me restait pas mal d'ingrédients. Vous risquez sinon de vous retrouver avec des trous au moment de la découpe de votre entremets exotique.. Les meilleures recettes de panna cotta à l'ananas notées et commentées par les internautes. panna cotta à l'ananas c'est sur Ptitche.