Façon la plus simple de Préparer Appétissant Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon

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Les mettre dans un égouttoir les rincer et les laisser égoutter. Cette recette de gratin de christophine ou gratin de chouchou ou gratin de chayotte, vous permettra de découvrir et d'apprécier ce légume. A servir en accompagnement d'une viande rouge, volaille et même d'un poisson. Vous pouvez cuisiner Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon en utilisant 12 ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuisinez ça.

Ingrédients de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon

1. C'est 3 chayotes (500g).
2. Vous avez besoin 1 oignon.
3. C'est 2 gousses d’ail.
4. C'est 3 CAS d’huile d’olive.
5. C'est 400 g patate douce.
6. Vous avez besoin 1 cac de piment d’espelette.
7. C'est 200 g d’allumettes de bacon.
8. C'est 2 cas de farine.
9. Vous avez besoin 20 cl lait.
10. C'est 1/2 cube de bouillon.
11. Vous avez besoin Parmesan râpé.
12. Préparez Chapelure.

Essayez également cette autre version : Christophine farcie au riz ! Pour ma Culino Versions, j'ai voulu l'améliorer encore en lui apportant de la patate douce et des pignons de pins. Chez moi, cela a été une grande réussite. Dans un petit saladier, écraser à la fourchette le roquefort, en y ajoutant petit à petit la crème fleurette; allonger la préparation avec le lait.

Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon étape par étape

1. Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
2. Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
3. Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
4. Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
5. Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
6. Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..

Dans une grande poêle profonde, chauffez l'huile végétale et un petit oignon jaune émincé. Hachez l'ail et le piment et les épices. Les meilleures recette de gratin et patates douces notées et commentées par les internautes. recette de gratin et patates douces c'est sur Ptitche. La chayote ou chayotte qui porte aussi bien d'autres noms variés (chouchou, chouchoute,…) est un fruit qui se déguste comme légume. Laver, peler et couper la patate douce en rondelles.