Pisco sour de Santiago du Chili.
Vous pouvez cuisiner Pisco sour de Santiago du Chili en utilisant 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuisinez ça.
Ingrédients de Pisco sour de Santiago du Chili
- C'est 3/4 de pisco.
- Vous avez besoin 1/4 de jus de citron frais.
- Vous avez besoin 1 cuillerée de sucre glace.
- Préparez blanc d’œuf.
- C'est glace pilée.
- Préparez facultatif : 1 touche de piment moulu.
Pisco sour de Santiago du Chili étape par étape
- Déposez la totalité des ingrédients sans la glace dans le bol d'un blender. Mixez pour obtenir un mélange mousseux. Versez le mélange dans un shaker avec la glace pilée. Secouez. Versez dans le verre. Le blanc d’œuf va former une couche sur le dessus de votre drink. Laissez poser un peu, et enlevez le surplus pour ne laisser qu'un centimètre de mousse. Saupoudrez d'un peu de piment moulu. Servez bien frais.